Un alimento sano sera aquel que este más cercano a su presentación natural. Si hablamos de un Jugo por ejemplo es mas sano un jugo exprimido por nosotros que el que se vende en lata o embotellado. En el caso de una sopa siempre sera más sana una hecha con vegetales frescos que la que viene en lata. Por ejemplo todos los panes y pasteles estan hecho de harinas refinadas de trigo, para hacer esta harina, el trigo se muele y se vuelve a moler hasta obtener la harina refinada. Este proceso ayuda a que existan mas calorias por unidad de volumen ademas el proceso ayuda a que se pierda nutrientes del producto, otra desventaja de los panes, pasteles, galletas etc. es la alta concentración de grasas y azucares que se usan en su elaboración. A los alimentos procesados se les agregan varios quimicos para que duren mas tiempo y tengan buena apariencia, estos quimicos a la larga dañan nuestro organismo.
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